L. reuteri | Conjunto Inicial para Iogurte | Culturas Iniciais | 3 Iniciadores de Iogurte

3 Iniciadores de Iogurte • 1 Estirpe Bacteriana • Culturas Iniciadoras em Cápsulas • Dosagem Flexível de 5 a 20 Mil Milhões de UFC • Até 63 Lotes de Iogurte • E-Book Detalhado Incluído • Suporte ao Cliente Incluído

O Que Está Incluído?

O conjunto inicial contém 3 iniciadores de iogurte separados.

Cada iniciador consiste em 4 cápsulas contendo 5 mil milhões de UFC de Lactobacillus reuteri BIO5454 por cápsula.

No total, o conjunto contém 12 cápsulas com 60 mil milhões de UFC.

Dosagem Flexível

As culturas iniciadoras são fornecidas em forma de cápsulas.

Isto permite-lhe escolher quantas cápsulas deseja usar para cada lote de iogurte.

Pode preparar um lote com:

• 1 cápsula (5 mil milhões de UFC)

• 2 cápsulas (10 mil milhões de UFC)

• 3 cápsulas (15 mil milhões de UFC)

• 4 cápsulas (20 mil milhões de UFC)

Quantos Lotes de Iogurte Posso Fazer?

Cada iniciador pode ser usado para preparar um lote de iogurte.

O iogurte acabado pode ser usado como iniciador para lotes subsequentes.

Estudos científicos sobre bactérias lácticas demonstraram que a recultura repetida é possível ao longo de várias gerações. Na prática, muitos utilizadores recultivam com sucesso o seu iogurte pelo menos 10 vezes.

O Dr. William Davis recomenda reiniciar com cápsulas frescas após aproximadamente 20 reculturas.

Isto significa que um iniciador pode produzir até 21 lotes de iogurte (1 lote inicial mais até 20 reculturas).

O conjunto completo pode, portanto, produzir até 63 lotes de iogurte.

O Que Preciso Para Fazer Iogurte?

Para preparar iogurte, vai precisar de:

1. As culturas bacterianas incluídas neste conjunto inicial

2. Leite

3. Um dispositivo de fermentação capaz de manter a temperatura recomendada

4. (Nutrientes adequados para as bactérias, por exemplo, inulina)

Para melhores resultados, recomendamos também o uso de um termómetro para verificar a temperatura real da fermentação.

Muitos dispositivos de fermentação não mantêm exatamente a temperatura mostrada no seu ecrã. Um termómetro de cozinha simples pode ajudar a confirmar que a temperatura desejada está a ser alcançada durante todo o processo de fermentação.

O sucesso da fermentação depende de vários fatores, incluindo o leite utilizado, a temperatura de fermentação e a disponibilidade de nutrientes adequados para as bactérias.

O guia incluído contém instruções detalhadas de preparação e receitas comprovadas.

Temperatura de Fermentação

A temperatura recomendada para fermentação é 38 °C (100 °F).

Manter a temperatura correta durante todo o processo de fermentação é um dos fatores mais importantes para o sucesso na preparação do iogurte.

E-Book e Instruções Incluídos

O conjunto inicial inclui acesso a um guia digital detalhado.

O guia contém instruções passo a passo para preparar iogurte, informações sobre fermentação e dicas práticas para utilização.

O acesso é fornecido através de um código QR incluído na embalagem.

Se tiver dificuldades em aceder ao guia, por favor contacte-nos por email e enviaremos o link diretamente.

Suporte ao Cliente

Estamos aqui para ajudar.

Se tiver alguma dúvida sobre a preparação do seu iogurte, fermentação, armazenamento ou utilização da cultura iniciadora, pode contactar-nos a qualquer momento.

Email: team@mygutmi.com

Normalmente respondemos dentro de um dia útil.

Cada encomenda inclui acesso à nossa equipa de suporte ao cliente, para que nunca fique sozinho durante o processo de fermentação.

Informação do Produto

Lactobacillus reuteri

Informação da Estirpe

Estirpe: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Quantidade por cápsula: 5 × 10⁹ UFC

Outros ingredientes: Goma de acácia

Embalagem e Armazenamento Sustentáveis

As cápsulas são fornecidas num saco resselável feito de plástico 100% reciclado.

A embalagem combina armazenamento prático com uma utilização mais sustentável dos materiais.

O saco ajuda a proteger as culturas da humidade durante o armazenamento e manuseamento.

Armazenar num local fresco e seco.

Para condições ótimas de armazenamento, recomenda-se refrigeração.

Garantia de Qualidade

As nossas culturas iniciadoras são produzidas numa instalação certificada GMP especializada na fabricação de culturas bacterianas.

Cada lote é testado quanto à identidade, pureza e contagem de células viáveis antes da liberação.

O controlo de qualidade e os testes de estabilidade são usados para verificar que a contagem declarada de UFC se mantém durante toda a vida útil do produto quando armazenado conforme recomendado.