L. reuteri + 6 Cepas Adicionais (7 no Total) | Inclui Todas as Espécies Perdidas | 3 Conjuntos Iniciais de Iogurte | Pack Inicial | Culturas Iniciais | 9 Iniciadores de Iogurte
Recolha atualmente indisponível
9 Starters de Iogurte • 3 Packs Iniciais de Iogurte • 7 Cepas Bacterianas • Inclui Todas as Espécies Perdidas • Até 189 Lotes de Iogurte • E-Book Detalhado Incluído • Suporte ao Cliente Incluído
O Que Está Incluído?
O Pack Inicial inclui os seguintes três packs iniciais de iogurte:
• Pack Inicial Intestino Feliz
• Pack Inicial Intestino Leve
• Pack Inicial Intestino Calmo
Oferta Especial de Pack
3 packs iniciais pelo preço de 2.
Quantos Starters Estão Incluídos?
O pack contém 3 packs iniciais de iogurte:
• Pack Inicial Intestino Feliz
• Pack Inicial Intestino Leve
• Pack Inicial Intestino Calmo
Cada pack inicial contém 3 starters individuais de iogurte.
Isto significa que o pack contém um total de 9 starters individuais de iogurte.
Cada starter individual pode ser usado para preparar um lote de iogurte.
No total, o pack permite preparar até 9 lotes iniciais de iogurte antes de qualquer recultura.
O iogurte acabado pode ser usado como starter para lotes subsequentes.
Estudos científicos sobre bactérias do ácido láctico mostraram que a recultura repetida é possível ao longo de várias gerações. Na prática, muitos utilizadores reculturam com sucesso o seu iogurte pelo menos 10 vezes.
O Dr. William Davis recomenda reiniciar com cápsulas frescas após aproximadamente 20 reculturas.
Isto significa que cada starter pode produzir até 21 lotes de iogurte (1 lote inicial mais até 20 reculturas).
O pack completo pode, portanto, produzir até 189 lotes de iogurte.
O Que Preciso Para Fazer Iogurte?
Para preparar iogurte, vai precisar de:
-
As culturas bacterianas incluídas neste pack
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Leite
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Um dispositivo de fermentação capaz de manter a temperatura recomendada
-
(Nutrientes adequados para as bactérias, por exemplo, inulina)
Para melhores resultados, recomendamos também o uso de um termómetro para verificar a temperatura real de fermentação.
Muitos dispositivos de fermentação não mantêm exatamente a temperatura mostrada no seu ecrã. Um termómetro de cozinha simples pode ajudar a confirmar que a temperatura desejada está a ser atingida durante todo o processo de fermentação.
O sucesso da fermentação depende de vários fatores, incluindo o leite utilizado, a temperatura de fermentação e a disponibilidade de nutrientes adequados para as bactérias.
Os guias incluídos contêm instruções detalhadas de preparação e receitas comprovadas.
Temperatura de Fermentação
Os packs iniciais incluídos fermentam a:
• 37°C (99°F)
ou
• 38°C (100°F)
dependendo do conjunto iniciador selecionado.
Instruções detalhadas estão incluídas nos guias acompanhantes.
E-Book e Instruções Incluídos
Cada conjunto iniciador inclui acesso a um guia digital detalhado.
Os guias contêm instruções passo a passo para preparar iogurte, informações sobre fermentação e dicas práticas de uso.
O acesso é fornecido através de um código QR incluído na embalagem.
Se tiver dificuldades em aceder aos guias, por favor contacte-nos por email e enviaremos os links diretamente.
Visão Geral das Estirpes Incluídas
A tabela seguinte fornece uma visão geral de todos os conjuntos iniciadores, suas estirpes incluídas e o número de Espécies Perdidas.
| Conjunto Iniciador | Estirpes Incluídas | Espécies Perdidas |
|---|---|---|
| Intestino Feliz | L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis | 2 |
| Intestino Leve | L. reuteri, L. gasseri, B. longum | 2 |
| Intestino Calmo | L. reuteri, B. breve, B. bifidum, B. infantis | 4 |
Total de Estirpes Bacterianas Incluídas
Em todos os três conjuntos iniciadores, o pacote contém as seguintes sete estirpes bacterianas:
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Lactobacillus reuteri
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Lactobacillus rhamnosus
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Lactobacillus gasseri
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Bifidobacterium infantis
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Bifidobacterium longum
-
Bifidobacterium breve
-
Bifidobacterium bifidum
Apoio ao Cliente
Estamos aqui para ajudar.
Se tiver alguma dúvida sobre a preparação do seu iogurte, fermentação, armazenamento ou uso das culturas iniciadoras, pode contactar-nos a qualquer momento.
Email: team@mygutmi.com
Normalmente respondemos dentro de um dia útil.
Cada encomenda inclui acesso à nossa equipa de apoio ao cliente, para que nunca fique sozinho durante o processo de fermentação.
Embalagem e Armazenamento Sustentáveis
Todas as culturas iniciadoras são fornecidas em embalagens resseláveis feitas de plástico 100% reciclado.
A embalagem combina armazenamento prático com um uso mais sustentável dos materiais.
As embalagens ajudam a proteger as culturas da humidade durante o armazenamento e manuseio.
Armazenar num local fresco e seco.
Para condições ótimas de armazenamento, recomenda-se refrigeração.
Garantia de Qualidade
As nossas culturas iniciadoras são produzidas numa instalação certificada GMP especializada na fabricação de culturas bacterianas.
Cada lote passa por testes de controlo de qualidade para identidade, pureza e contagem de células viáveis antes da liberação.
Os procedimentos de teste de estabilidade e garantia de qualidade são utilizados para verificar que a contagem declarada de UFC se mantém ao longo da vida útil do produto quando armazenado conforme recomendado.
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